CHEESE+ SAKE, WINE, or BEER

国産チーズにもっとも合うワイン・日本酒・ビールが勢ぞろい。
至福のマリアージュをお楽しみください!

出展チーズ工房のチーズにマリアージュさせた日本酒、ワイン、クラフトビールのブースも登場します。各ブースでは、アルコールの作り手が自らマリアージュを提案するなど、クラフトマンによる絶妙のバランスをお楽しみ頂けます!!

※価格表示は全て税込です。

WINE Booth

神戸ワイン
神戸ワイン
神戸ワイン

六甲山麓の自然のままの牧草栽培のワイナリー。出展チーズとワインとのマリアージュを提案販売【9種類】。新種「みのり」の穫れたての新鮮なワインや、赤は果実味あふれる香り高いワイン、白はフレッシュ&フルーティーなワインをご用意しています。
https://kobewinery.or.jp/about/

<ワインとのマリアージュ>
出展工房のチーズに合わせた神戸ワインとのマリアージュ提案販売。
★グラスワイン(赤・白)各400円〜
★ボトル(赤・白)各1400円〜

FUJIMARU
FUJIMARU
FUJIMARU

町のど真ん中にある大阪のワイナリー。大阪のブドウを使用した日本ワインを販売。
https://www.papilles.net/

<ワインとのマリアージュ>
★フジマル醸造所2019OSAKA Delaware 新酒(白)700円→500円 
★フジマル醸造所2018マスカットベイリーA12%(赤)700円→500円 
★フジマル醸造所2017バリックメルロー(赤)900円→600円   
その他

SAKE Booth

香醸
香醸
和酒とチーズの専門店「香醸」

神戸長田区にある、日本酒とチーズの専門店。オーナー自らが出展チーズに合わせて厳選した日本酒を販売。出展チーズ工房「しあわせチーズ工房の「しあわせラクレット」とのマリアージュ限定プレートも販売。
http://washuya.com/

<和酒とのマリアージュ>
全国から集まった自慢のチーズに合う日本酒・ワイン20種の販売。
★グラス日本酒・日本ワイン400円〜
★ボトル1本967円〜
出展工房チーズとのコラボ★香醸×しあわせラクレット900円(数量限定)

穴栗
老松酒造

老松酒造 http://www.oimatsu.biz/

老松酒造
山陽盃酒造

山陽盃酒造 http://www.sanyouhai.com/

山陽盃酒造

日本酒発祥の地、兵庫県「宍粟(しそう)山﨑」の老舗酒蔵2軒との国産チーズのマリアージュ。創業250年の老松酒造と、180年以上の歴史を誇る山陽盃酒造の日本酒をお楽しみいただけます。

<和酒とのマリアージュ>
出展チーズに合わせた宍粟市の酒蔵とのマリアージュ。
★日本酒グラス販売

*12月1日(日)@神戸元町商店街4丁目「山﨑酒蔵通りから地元素材をお届けマルシェ」共同開催!!問合せTEL/宍粟市商工会:0790‐62‐2365

BEER Booth

CRAFT BEER
CRAFT BEER

全国クラフトビール醸造所から厳選したクラフトビールの販売ブース。北海道から沖縄まで国産チーズとのマリアージュをお楽しみいただけます。

<ビールとのマリアージュ>
★北海道・ノースアイランドビールピルスナー 
★東京・Far Yeast東京ブロンド 
★長野・南信州ビールアンバーエール
★静岡ベアードBわびさびジャパンペールエール
★兵庫白雪幕末ビール復刻版幸民麦酒
★OKINAWA SANGO BEERマンダリナバーバリアセゾン その他
各800円

※CHEESE+のコラボ企画については、予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。